🌕 **【小小烘焙研究所】中秋限定：四式手工烘焙禮盒** 🐇

今年中秋，我哋將香港本地食材同中西經典口味結合，研發咗一盒四款嘅手工糕點。全線選用頂級法國 AOP 產區認證牛油，堅持全人手製作，講究每一個烘焙細節，實打實呈現食材原味。

🥮 **一盒 4 款匠心製作：**

🍵 **抹茶鐵觀音螺旋酥**
外層選用日本小山園「若竹」抹茶，配搭台灣鐵觀音內餡同起沙鹹蛋黃，帶來雙重茶香層次。我哋摒棄傳統中式酥餅用嘅豬油，改用法國 AOP 片裝牛油做開酥工序。片裝牛油令外層酥皮層次分明、口感更酥鬆，而純淨嘅牛油香亦唔會搶走鐵觀音嘅炭焙茶韻。

🍊 **陳皮朱古力費南雪**
中西合璧嘅創新嘗試。我哋選用十五年新會老陳皮，以低溫浸泡萃取獨特香氣，再將法國 AOP 牛油慢火熬煮成焦化牛油 (Beurre Noisette)。陳皮嘅木質醇香同焦化牛油嘅榛果香完美融合，配搭清爽柑橘果醬同朱古力，糕體口感鬆軟，味道厚實而不甜膩。

🖤 **黑芝麻布列塔尼**
靈感源自經典港式糖水芝麻糊。底層係用法國 AOP 牛油製作嘅酥脆布列塔尼餅底，內餡包入黑芝麻白朱古力 Ganache。我哋精準利用牛油同朱古力嘅天然乳化作用緊緊鎖住油脂，確保高溫烘焙時唔會爆餡，每一啖都係極度濃郁嘅芝麻香。

🇹🇼 **鹹蛋黃肉鬆麻糬酥**
台式 3Q 餅嘅升級版。酥皮堅持用法國 Isigny 牛油全人手推疊，奶香特濃。內餡足足包入四層：起沙鹹蛋黃、鹹香肉鬆、北海道鮮奶麻糬同埋綿密紅豆蓉。鹹甜交織，口感豐富層次分明。

---

* **原價：** $208 / 盒
* ✨ **早鳥優惠：** $188 / 盒（9 月 1 日前）
* 📦 **免運優惠：** 買滿 2 盒即包運費！

🗓️ **取貨及送貨安排**
* **門市自取：** 荔枝角工作室
* **取貨日期：** 9 月 17 日 至 9 月 25 日
* **送貨安排：** 9 月 17 日起開始陸續派送